Korben Dallas vznikl v roce 2010 v Bratislavě. Kapela má na svém kontě 10 úspěšných alb, která překračují hranice nezávislé scény.
Jejich debutové album Pekné cesty (2011), které bylo nahráno živě na koncertě, bylo nominováno na Radio_Head Awards v kategorii album roku – cena kritiků.
Ještě výraznější stopu zanechala kapela svým druhým albem Karnevalová vrana, které v roce 2013 vydalo vydavatelství Slnko Records. Karnevalová vrana se dostala na první místo v albových žebříčcích slovenských verzí iTunes a Spotify. Na Radio_Head Awards 2013 získala skupina Korben Dallas ocenění za nejlepší album, singl (Otec) a nejlepší živou kapelu.
Díky své nové tvorbě si kapela získala popularitu nejen na Slovensku, ale i v České republice, a svými následujícími alby Banská Bystrica (2014), Kam ideme (2015) a Stredovek (2017) si upevnila své místo mezi nejrespektovanějšími slovenskými kapelami současnosti.
V roce 2018 oslovila Juraje Benetina světově proslulá americká zpěvačka, aktivistka za lidská práva a přítelkyně českého prezidenta Václava Havla Joan Baezová, aby s ní zazpíval slovenskou národní hymnu poté, co viděla videa z protivládních protestů po celém Slovensku.
V roce 2019 vydala skupina Korben Dallas album Bazén, které produkoval vyhledávaný britský producent Eddie Stevens. Výsledkem spolupráce s Anetou Langerovou pak bylo společné EP Konečne (Konečně, 2020) a vinyl Nekonečne (Nekonečně, 2023). Po albu Deti rýb (Děti ryb, 2021) následovalo v roce 2024 album Pohyb! (Pohyb!).
Nejnovějším přírůstkem do bohaté diskografie kapely je velmi úspěšné album Čomu uveríš (2026), na kterém kapela potřetí spolupracovala s hudebním producentem Tomášem Slobodou, který se po nahrání alba stal čtvrtým členem kapely.
Korben Dallas rád spolupracuje s jinými hudebníky a kapelami. V České republice a na Slovensku absolvovali několik společných turné s kapelou Zrní, s Janou Kirschner nahráli duet Spolu. Na festivalu Viva Musica! a později na festivalu Pohoda vystoupili v doprovodu symfonického orchestru. V roce 2025 úspěšně absolvovali vyprodané turné s kapelou Billy Barman s názvem Netradičná rodina (Netradiční rodina).
Kapela vystupovala na mnoha předních slovenských a českých festivalech, jako jsou Pohoda, Colours of Ostrava, Rock for People a Grape. Na těchto festivalech pravidelně vystupují na hlavních pódiích.
Korben Dallas si získal značnou popularitu také díky úspěšnému slovenskému kriminálnímu seriálu Za sklom (Za sklem), pro který složili a nahráli hudbu, včetně titulní skladby stejného jména.